کپسایسین: عامل تندی و خواص فلفل را بدانید!
فلفل یک محصول تند بوده که چه به صورت خام و یا پودری به عنوان ادویه غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد. فواید فلفل ب...
تاریخچه ادویه و موارد استفاده آن
عموما ادویه یا چاشنی موادی هستند گیاهی که جهت عطر و طعم دهی به غذا اضافه می شود و از برخی از آنها جهت مقاصد دا...
خواص زردچوبه: با این ماده شگفت انگیز آشنا شوید!
حتما شما هم درباره فواید زردچوبه بسیار شنیده‌اید! باید بگوییم که این تعاریف حقیقت دارد و زردچوبه یکی از ادویه...
فوت و فن‌هایی برای از بین بردن بوی بد مرغ و ماهی
حتما بسیاری از شما هستید که به غذاهایی که با مرغ و ماهی تهیه می‌شوند بسیار علاقه دارید. اما مشکلی که در طبخ ای...
