رنگ خوراکی یکی از مهم‌ترین مولفه‌های مواد غذایی و خوراکی‌ها می‌باشد. رنگ نارنجی از رنگ‌های بسیار زیبا و گرم بوده که در تهیه کیک و انواع دسر کاربردی است. نارنجی گرمی خاصی در سفره‌های عصرانه و انواع خوراکی‌های تهیه شده با آن ایجاد می‌کند.
منشا رنگ نارنجی y3 آلس پایس چیست؟ این رنگ شامل پیگمنت‌های رنگی زرد رنگ به نام کورکومین و پیگمنت قرمز رنگ به نام پاپریکا می‌باشد که از تورمریک یا نوعی از زردچوبه که دارای خاصیت رنگدهی بالا می‌باشد، استخراج می‌گردد. رنگ طبیعی پاپریکا نیز از نوعی فلفل قرمز به دست می‌آید. فرایند استخراج، تغلیظ، حذف حلال‌ها، شفاف سازی، بوگیری و تثبیت صورت میپذیرد و رنگی کاملا غلیظ، با صرفه و با ثبات ایجاد می‌کند.
محتویات: رنگ مورد استفاده در این محصول شامل تورمریک (E100) و پاپریکا (E160c) می‌باشد. تورمریک تهیه شده از رنگدانه‌های موجود در زردچوبه می‌باشد. رنگ طبیعی پاپریکا نیز از نوعی فلفل قرمز به دست می‌آید که به شیوه‌های گوناگون خشک می‌شود.
دوز یا نحوه مصرف: میزان مصرف پیشنهادی برای مصرف این رنگ، 3-2 گرم در هر کیلوگرم است. اما لازم به ذکر است که با توجه به طبیعی بودن این محصول محدودیتی در مصرف آن وجود ندارد. بنابراین شما می‌توانید تا زمانی که به رنگ دلخواه خود برسید، از این محصول استفاده کنید.
ویژگی و مزایای استفاده از آن:
- شفاف و غلیظ
- مقرون به صرفه
- صددرصد طبیعی
- دارای پروانه ساخت و مجوز صنفی
- بسته بندی در اوزان g 50، g 250، kg 1، kg 10و kg 20
رنگ‌های آلس پایس با تنوع زیاد تاکنون مورد توجه و استفاده بسیاری از برندها و شرکت‌های غذایی قرار گرفته است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.