چاشنی‌های کباب آلس پایس به منظور طعم دار کردن گوشت مورد استفاده قرار می‌گیرند. شاید بسیاری از مردم توانایی تهیه مایه کباب مانند رستوران‌ها را نداشته باشند؛ ولی با استفاده از چاشنی آلس پایس می‌توانید یک کباب بسیار خوش عطر در منزل آماده کنید. پیش از طبخ غذا، با آغشته کردن گوشت به این محصول، می‌توانید طعم و رنگ فوق العاده‌ای به غذای خود ببخشید. همچنین دیگر نیاز نیست که طبق روش‌های قدیمی، گوشت را ساعت‌ها در انبوده ادویه‌جات بخوابانید تا بوی زهم آن از بین برود و مزه‌دار گردد.

محتویات:

این چاشنی مخصوص کباب ترش شمالی است که از آن برای تهیه جوجه کباب نیز می‌توان استفاده کرد. محتویات آن عصاره پیاز، نمک، ادویه، آبلیمو، رب انار، روغن، ادویه‌ها و روغن‌های خوش طعم و معطر گیاهی و ترد کننده‌های طبیعی گوشت است.