رنگ طبیعی خوراکی ژله ای قهوه ای آلس پایس
رنگ های طبیعی از طیف وسیعی از منابع مانند سبزیجات، میوه ها، گیاهان و سایر مواد معدنی خوراکی منشاء می گیرد. این رنگها از طریق استخراج فیزیکی یا شیمیایی منابع طبیعی بدست می آیند که منجر به استخراج انتخابی رنگدانه ها نسبت به ترکیبات مغذی یا معطر می شود.
رنگ های خوراکی ژله ای بسیار غلیظ هستند و تقریبا برای رنگ آمیزی هر خوراکی از قبیل: انواع آیسینگ، خمیر کیک، فوندانت، خمیر بادام، باتر کریم و… بسیار مناسب هستند. شیرینی پزها و افرادی که در حرفه طراحی کیک متخصص هستند قالبا رنگ های ژله را بدلیل مخلوط شدن راحت رنگ و دوز مصرف کم که بر قوام مواد تاثیر نمی گذارد، ترجیح می دهند.
رنگ های ژله‌ای آلس پایس برگرفته از عصاره های طبیعی گیاهی می باشد و برخلاف رنگ های مصنوعی (synthetic) صد در صد طبیعی و بدون ضرر می باشند. در استفاده از رنگ های آلس پایس محدودیتی از نظر مصرف وجود ندارند و روزانه هر مقداری که مورد نیاز می باشد قابل استفاده است.
از دیگر ویژگی های رنگ های ژله‌ای آلس پایس قدرت رنگ دهی بالا، پایداری حرارتی و نداشتن بو در هنگام استفاده است و همینطور هنگام ترکیب با خامه، حالت خامه حفظ می شود. رنگ های ژله ای رنگهای پررنگ و غلیظی هستند، به این معنی که برای دستیابی به رنگ مورد نظر مقدار کمی از آن کافی است. در رنگ های ژله ای بدون نیاز به افزودن مایعات غیر ضروری درخشندگی و شفافیت مورد نظر را بدست می آورید.
از ویژگی های مهم محصولات آلس پایس کیفیت بالا و تنوع زیاد آن است که تاکنون مورد توجه و استفاده‌ی بسیاری از برندها و شرکت های غذایی قرار گرفته است.
کاربردهای رنگ ژله ای:
- تزیین کیک
- بستنی
- شیرینی جات
- انواع دسر
- انواع نوشیدنی
- ماست میوه‌ای
نکات مهم :
- دوز مصرف 2 تا 3 گرم در هر کیلوگرم محصول می باشد.
- بعد از استفاده درب بطری را ببندید.
- در جای خشک و خنک نگهداری شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.