رنگ خوراکی یکی از مهم‌ترین مولفه‌های مواد غذایی و خوراکی‌ها می‌باشد. رنگ سبز روشن، رنگی بسیار دلنشین و زیبا داشته و می‌توانید با استفاده از آن خوراکی و غذاهای متنوع و خوش رنگی تهیه کنید.
منشا رنگ سبز روشن G1 آلس پایس چیست؟ این رنگ شامل پیگمنت‌های رنگی سبز رنگ به نام کلروفیل و رنگ زرد به نام کورکومین می‌باشد. کلروفیل با رنگ سبزی که ایجاد می‌کند از برگ انواع گیاه تولید می‌گردد. کورکومین نیز از تورمریک یا نوعی از زردچوبه که دارای خاصیت رنگدهی بالا می‌باشد، استخراج می‌گردد. فرایند استخراج، تغلیظ، حذف حلال‌ها، شفاف سازی، بوگیری و تثبیت صورت میپذیرد و رنگی کاملا غلیظ، با صرفه و با ثبات ایجاد می‌کند.
محتویات: رنگ مورد استفاده در تهیه این محصول بی نظیر تورمریک (E100) و کلروفیل (E140) می‌باشد. تورمریک تهیه شده از رنگدانه‌های موجود در زردچوبه است. کلروفیل با رنگ سبزی که ایجاد می‌کند از برگ انواع گیاه تولید می‌گردد.
دوز یا نحوه مصرف: میزان مصرف پیشنهادی برای استفاده از این رنگ، 3-2 گرم در هر کیلوگرم است. همچنین لازم به ذکر است که با توجه به طبیعی بودن این محصول برخلاف رنگ‌های سنتتیک هیچ گونه ضرری نداشته و سلامت شما را به خطر نمی‌اندازد.
ویژگی و مزایای استفاده از آن:
- شفاف و غلیظ
- مقرون به صرفه
- صددرصد طبیعی
- دارای پروانه ساخت و مجوز صنفی
رنگ‌های آلس پایس با تنوع زیاد تاکنون مورد توجه و استفاده بسیاری از برندها و شرکت‌های غذایی قرار گرفته است.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.