رنگ خوراکی یکی از مهم‌ترین مولفه‌های مواد غذایی و خوراکی‌ها می‌باشد. این طیف از رنگ قهوه‌ای با رنگ ملایم خود، زیبایی و جذابیت را به انواع خوراکی، کیک و شیرینی‌جات شکلاتی شما می‌دهد.
رنگ‌های آلس پایس با تنوع زیاد تاکنون مورد توجه و استفاده بسیاری از برندها و شرکت‌های غذایی قرار گرفته است.
این رنگ شامل پیگمنت‌های رنگی قهوه‌ای رنگ به نام کارامل می‌باشد که از گلوکز استخراج می‌گردد. فرایند استخراج، تغلیظ، حذف حلال‌ها، شفاف سازی، بوگیری و تثبیت صورت میپذیرد و رنگی کاملا غلیظ، با صرفه و با ثبات ایجاد می‌کند.
ماده ای که در تهیه این رنگ مورد استفاده قرار گرفته است، رنگ کارامل (E150d) می‌باشد. رنگ کارامل محصول انجام فرایند‌های گوناگون و حرارت دادن به شکر است.
میزان مصرف پیشنهادی برای استفاده از این رنگ، 3-2 گرم در هر کیلوگرم است. همچنین لازم به ذکر است که با توجه به طبیعی بودن این محصول برخلاف رنگ‌های سنتتیک هیچ گونه ضرری نداشته و سلامت شما را به خطر نمی‌اندازد.
- شفاف و غلیظ
- مقرون به صرفه
- صددرصد طبیعی
- دارای پروانه ساخت و مجوز صنفی
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.