کباب چنجه حلزونی غذایی ایرانی بوده که با استفاده از گوشت بره تهیه می‌گردد. در تهیه این غذا باید آن را با به صورت حلزونی و در صورت دلخواه به همراه مرغ بپیچید و به سیخ بزنید. برای مزه دار کردن گوشت می‌توانید از چاشنی‌های مخصوص گوشت آلس پایس استفاده نمایید.

کباب شیشلیک یک غذای اصیل محسوب می‌شود که در بسیاری از نقاط جهان تهیه و طبخ می‌گردد. شیشلیک با استفاده از دنده گوسفندی و یا راسته گوسفندی تهیه می‌شود.