چاشنی تایلندی آلس پایس
اهمیت استفاده از مرینیت یا چاشنی های فوری
اگر آشپزخوبی باشید و بتوانید غذایی با طعم منحصر بفرد و دلپذیر طبخ نمایید قطعا آشپزی و مهمانی ترتیب دادن به خودی خود می تواند رویدادی جذاب محسوب شود. که می تواند هنر آشپزی شما را نیز به نمایش بگذارد. هر سر آشپزی فوت و فن خاص خود را در ترکیبات افزودنی به غذاهای خود به کار می برد اما با استفاده از چاشنی های آماده مرینیت کردن غذا ، می توان غذایی حرفه ای و با عطر و طعم غذای سر آشپز ها تهیه کرد.
دلایل بسیاری وجود دارد که موجب شده امروزه چاشنی های آماده و فوری غذا از محبوبیت بیشتری برخوردار شود .مانند برخی حساسیت های پوستی برخی افراد به برخی ادویه های خاصی که جهت مرینیت غذا مورد استفاده قرار می گیرد یا مدت زمان طولانی مورد نیاز برای طعم دار شدن مواد مرینیت شده و…. امروزه در اغلب فروشگاههای مواد غذایی این مرینیت ها در سبد خرید خانوارهای مختلف به چشم میخورد. افزودنی هایی با فرمول تهیه ارگانیک که در ترکیب آنها کمترین میزان چربی، قند و اسیدهای چرب ترانس دیده میشود.
ترکیبات استفاده شده در چاشنی تایلندی
نکته قابل توجه در مورد چاشنی تایلندی، طرز تهیه این افزودنی هاست که بر خلاف سایر طعم دهنده های موجود در بازار، دارای نشان سلامت وزارت بهداشت بوده و هیچ عوارضی برای سلامتی افراد ندارد. ترکیبات استفاده شده در این محصولات اعم از سیر و پیاز تازه، زیره، سماق، نمک، ادویه، صمغ مجاز خوراکی، عصاره ها و روغن های خوش طعم و معطر گیاهی شرکت ماگنولیا، سبزیجات معطر و … به طور کامل از عصاره مواد طبیعی انتخاب شده اند تا علاوه بر رفع نیاز مصرف کننده، از رژیم سلامتی شما نیز به خوبی محافظت شود.
نحوه استفاده از چاشنی تایلندی
2 تا 3 قاشق غذاخوری از این محصول را به هر کیلوگرم از انواع گوشت اضافه کرده و با افزودن کمی روغن ، به خوبی مخلوط کنید . بعد از 3 دقیقه آماده طبخ می باشد .
مزایای استفاده از چاشنی تایلندی
- کاهش زمان آماده سازی طبخ جوجه کباب (کمتر از ۳ دقیقه)
- افزایش تردی و انعطاف پذیری گوشت غذا
- صرفه اقتصادی بالا (به ویژه در میهمانی ها)
- تنوع طعم و عطر بر اساس سلیقه افراد
- دارای پروانه بهداشت و سیب سلامت
- دوز مصرف پایین
وزن چاشنی های مخصوص تایلندی
| وزن | میزان مرغ |
|---|---|
| چاشنی ۵۰ گرمی | برای ۲ کیلوگرم مرغ قابل استفاده است |
| چاشنی ۲۵۰ گرمی | برای ۸ کیلوگرم مرغ قابل استفاده است |
| چاشنی ۱ کیلویی | برای ۳۲ کیلوگرم مرغ قابل استفاده است |
| چاشنی ۱۰ کیلویی | برای ۳۲۰ کیلوگرم مرغ قابل استفاده است |
| چاشنی ۲۰ کیلویی | برای ۶۴۰ کیلوگرم مرغ قابل استفاده است |
سایر موارد استفاده از چاشنی تاینلدی
کاربرد چاشنی تاینلدی آلس پایس صرفا به طبخ این غذا در مجالس و دورهمیهای دوستانه محدود نشده و مصرفکنندگان میتوانند برای طعمدار کردن غذاهای مختلفی از این محصول استفاده نمایند. در ادامه به چند مورد از این غذا و میان وعدهها اشاره میکنیم:
- سمبوسه،بندری
- پیتزا و لازانیا
- استیک مرغ
- فلافل
- کتلت
